＜手鍋を使ったミルクティーの淹れ方＞

　■用意するもの
　　　　　　　　　　　手鍋・茶葉・茶漉し・牛乳・お砂糖（お好みで）・カップ

　■淹れ方

　�@手鍋に牛乳１５０ｃｃと水１５０ｃｃを淹れ、沸騰させる。

　�A茶葉を用意します。
　　　コクのあるミルクティー　→アッサム・ケニア
　　　さっぱりのミルクティー　→ディンブラ・ウバ　　　　　　　　　　　　
　　　　を使います。
　
　�Bティースプーン山盛り２杯をお皿にいれ少し熱湯で湿らせておきます。

　�C　�@が沸いたら、�Bを入れて火を止め、３〜４分蒸らした後スプーンで少しかき混ぜます。
　
　�D茶漉しでこしながらカップに注ぐ。
　　お砂糖を入れるとより味にコクが出ます。

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